WIR SERVIEREN ERLEBNISSE
Catering für ihre Feier
Sie planen eine Feier im kleinen bis mittleren Rahmen (bis ca. 50 Personen) und möchten Ihre Gäste mit bestem Essen verwöhnen? Mein Catering-Service bietet Ihnen kreative Menüs und einen Rundum-sorglos-Service, damit Sie Ihr Fest entspannt genießen können – vom ersten Happen bis zum letzten Krümel.
Years Experience
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Verzauberte Gaumen
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Individuelle Optionen
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Starter Menu
-Tomatencremesuppe …………..
frischer Tomatencremegenuss mit Sahnekrone
-Kürbiscreme Suppe ……………………….
Ottos gegrillter Kürbisgenuss in einer cremigen Suppe
-Waldpilzsuppe ………………………………
feinste Pilze aus der Region (nach Saison)
-Brot mit Dip ………………………………
mit Aioli und Kräuterbutter
-Bauernsalat ……………………………
frischer Salat mit sonnengereiften Tomaten und regionalen Eiern
Hauptspeisen
-Hackbraten …………………………….
mit heimischen Möhren nach Muttern´s Art
-Sauerbraten ……………………
aus bestem Rindfleisch mit Saisonalen Beilagen
-Hähnchen nach Ottos Art ………….
zartes Hähnchen mit feiner Honig-Knoblauch-Kruste
-Rouladen ……………………………..
wahlweise mit Rippenspeck oder Halal-Pastrami
gefüllt mit regionalen Mähren mit Blaukraut und Kartoffeln
-Schnitzel …………………………………
in verschiedenen Variationen – Hähnchen oder Schwein
-Köfte ……………………………………
feinstes Lamm und Rind nach traditionellem Rezept
Für Jedermann
-Gefüllte Paprika ……………………
Herzhaftwürzig aus regionalem Gemüse
-Bratkartoffeln ……………………….
aus regionalen Kartoffeln mit Speck und Spiegeleiern
-Nudelsalat ……………………..
wahlweise mit Minischnitzel oder Frikadellen
-Salat mit Rindfleischstreifen …….
frischer Salat mit agentinischen Rindsteakstreifen, Walnüssen und Granatapfelkernen
-Salat Tandoori Chicken …………
ein exotischer Genuss mit Mango, Orange, Frühlingszwiebeln und Mozzarella
Beilagen
-Rosmarin-Babykartoffeln …………..
in Knoblauchbutter geschwenkt
-Kartoffelecken …………………………
aus der Region
-Reis ………………………………………..
in verschiedenen Variationen
-Maiskolben …………………………
gegrillt und veredelt
-Brokkoli ………………………….
-Blaukraut ………………………….
-Romanesco ………………………….
Natürlich ist jedes Menü bei mir maßgeschneidert. Sie können eigene Wünsche einbringen – ob deftiger Braten, vegetarische Köstlichkeiten oder exotische Akzente, ich stelle mich darauf ein. Wichtig ist mir, dass die Gerichte zu Ihnen und Ihren Gästen passen. Auch auf Unverträglichkeiten oder spezielle Ernährungsweisen nehme ich gern Rücksicht. Gemeinsam kreieren wir Ihr persönliches Wunschmenü.
EINIGE MEINUNGEN
Das Catering-Rundum-Paket
Mein Catering-Rundum-Paket umfasst alle Leistungen, die Sie für ein gelungenes Event benötigen:
01.
Beratung & Menüplanung
Wir besprechen Ihre Vorstellungen und entwickeln ein individuelles Menü (den Einkauf frischer Zutaten übernehme natürlich ich).
02.
Anrichten & Präsentation
Jedes Gericht wird liebevoll und stilecht angerichtet, denn das Auge isst mit.
03.
Optionaler Service
Auf Wunsch stelle ich Geschirr und Besteck bereit und kümmere mich mit meinem Team um den Service während der Feier.
04.
Lieferung & Aufbau
Am Veranstaltungstag liefere ich das Essen pünktlich und baue alles vor Ort auf – Sie müssen nichts vorbereiten.
05.
Abbau & Abholung
Nach dem Dessert müssen Sie sich um nichts kümmern – ich baue alles wieder ab und hinterlasse die Küche sauber.
ANGEBOT ANFRAGEN
Haben Sie Appetit bekommen?
Dann kontaktieren Sie mich gerne für ein unverbindliches Angebot. Ich berate Sie persönlich und helfe Ihnen, Ihr Event kulinarisch unvergesslich zu machen. Sichern Sie sich jetzt Ihren Wunschtermin – ich freue mich darauf, Ihr Fest mit meinem Catering zu bereichern!
Bis zu 15% Rabatt für dein erstes wirklich Köstliches erlebnis
EINIGE MEINUNGEN
Das sagen sie, nachdem sie es probiert haben.
Wow, absolut genial! Die Burger-Bar war der Hit auf unserer Firmenfeier. Perfekt zubereitet, frische Zutaten und top organisiert. So stellt man sich Catering vor!
Simon B.
Höxter
Wir haben für unsere Jahresversammlung Catering gebucht und waren rundum zufrieden. Der Service war zuverlässig und diskret, das Essen überzeugte mit Qualität und Geschmack. Wir empfehlen Sie gern weiter!
Steiner M.
Bevern
Tolles Grill-Catering mit kreativen veganen Optionen. Frisch, lecker und genau richtig für unsere Party!
Lena H.
Ovenhausen
Das Catering war hervorragend. Besonders die Zubereitung am Kaazan hat unsere Gäste beeindruckt. Sehr empfehlenswert für Events mit Anspruch.
Marie-Louise W.
Holzminden
Einfach lecker! Das Grillgut von der Feuerplatte hat unseren Gästen ausgezeichnet geschmeckt. Danke für diesen tollen Abend!
Familie Kleinert
Beverungen
Alles lief super unkompliziert und angenehm ab. Die Gerichte waren lecker und frisch zubereitet. Wir buchen euch sehr gerne wieder!
Tom & Sarah
Höxter